Cantine Demarie

Cantina

Cantine Demarie

Cantina
Via Castellinaldo 16, 12040, Vezza d'Alba (CN)

Il Roero è un piccolo paradiso di colline e vigne posto alla sinistra del fiume Tanaro. A Vezza d'Alba ha sede l'azienda agricola Demarie Giovanni, che da più di tre generazioni conduce i 20 ettari di superficie coltivata a vigneto. L'approccio in cantina è di stampo piuttosto tradizionale: i vini risaltano i sapori del territorio e le caratteristiche delle uve che vi sono coltivate. La scelta è quella di vinificare esclusivamente le uve autoctone del territorio di Langhe e Roero, provenienti dai vigneti di proprietà per garantire l'autenticità del prodotto. Nella costruzione della nuova cantina, inaugurata a Ottobre 2013, sono state usate tecnologie per minimizzare l'impatto ambientale: uso di pannelli solari per la produzione dell'elettricità, una caldaia a biomasse per il riscaldamento e un sistema di fitodepurazione per i reflui civili e di cantina. Questo, insieme ad un'ottima coibentazione di tutta la struttura, ha permesso di ottenere la classe energetica A+.

Attività

Visita della cantina e degustazione di 3 o di 5 vini

Servizi

Ampio Parcheggio
Carte di credito accettate
Animali ammessi
Parco Giochi
Servizi per Disabili